Producteur :
Clément LECOQ
La Tindière - Nort sur Erdre
production bio
Contrat (contrat possible en cours d'année) :
au minimum 6 œufs tous les 15 jours pendant 12 mois (d'octobre à octobre)
Prix :
2,40 € les 6
Référent :
Céline Bailly
Contact :
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Producteur :
Aude LE BIHAN et Julien WAGNER
Le Vieux Hangar
25 vièvre 44640 Le Pellerin
production bio
Contrats :
* grand panier
* petit panier
Prix :
* 12 euros le petit panier - 4 ou 5 variétés
* 16 euros le moyen panier - 5 ou 6 variétés
* 24 euros le grand panier - 6 ou 7 variétés
Référents :
Christian
Contact :
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L'AMAP St Jo propose différents produits :
Bonsoir a tous
Cette semaine le panier sera garni de :
pomme de terre
panais
choux pomme
rutabaga
salade
oignon
courge(buternut)
BUTTERNUT AU FOUR UN RÉGAL
- 1 courge butternut
- 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne en poudre
- une grosse pincée de sel
- huile olive
- 1 gousse d'ail hachée
- une poignée de gruyère ou d'emmenthal râ
Couper la courge en deux, la vider, la peler à l'économe et la tailler en morceaux.
Déposer les cubes de courge dans une terrine, ajouter de la Cayenne, du sel, arroser d'huile d'olive et d'ail, saupoudrer d'un peu de chapelure, couvrir d'une couche de gruyère ou d'emmenthal râpé.
Cuire au four, à thermostat 6 (180°C) une trentaine de minutes, jusqu'à ce que les morceaux de courge soient tendres.
Bonne soirée.
Myriam
