Viande de Porc

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Producteurs :

Tatiana et Michel MORIN - Ferme Cochon Bio - La Vinçonnière - 44680 CHEMERE

Production Biologique

 

Contrats :

  • Colis "Viande" - environ 6 kg - 91 €

Viande

Rouelle de jambon (1 kg)
1 rôti filet (400 g)
Côtes (1 kg)
Poitrine (400 g)
Palette ou pointe de filet (800 g)
1/2 jarret ou plat de côte (500 g)

Saucisserie

Saucisses (1 kg)

Charcuterie cuite

Pâté de campagne (400 g)
Boudin noir (360 g)

  • Colis "Dégustation" - environ 6 kg - 99 €

Viande

Rouelle de jambon (1 kg)
1 rôti filet ou 1 rôti échine+1/3 filet mignon (750 g)
4 côtes (900 g)
1 morceau de poitrine (400 g)

Saucisserie

4 saucisses (480 g)
8 chipolatas (480 g)

8 merguez (480 g)
2 saucisses à la roumaine (500 g)

Charcuterie cuite

Jambonneau cuit (200 g)
Pâté de campagne cuit (400 g)
Boudin noir (360 g)

  • Colis "Découverte" - environ 3 kg - 47 € 

Viande

Rouelle de jambon (500 g)
1 rôti échine (500 g)
2 ou 3 côtes (500 g)
2 tranches de poitrine (200 g)

Sauté de porc (500 g)

3 à 4 escalopes (300 g)

Saucisserie

Chair à saucisse (500 g)

  • Paquet optionnel - au choix - 8,50 €

Jambon blanc

300 g
Jambon fumé 300 g
Chair à saucisse 500 g
Rillettes 350 g

Boudins blancs

400 g

Saucisses à la roumaine

400 g

Chipolatas

450 g

Surprise de Michel

Saucisses au curry ou brochettes ou saucisson à l'ail ou...

 

Livraisons les mercredi : 26 septembre et/ou 21 novembre 2018

 

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Référent :

Gwenaëlle Souffran

Contact :

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